四季折々の日本料理と築地直送の鮮魚を使用した本格江戸前てんぷら

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てんぷらだね

※てんぷらはご予算、お料理等のご希望に応じて承ることも可能です。詳しくはス夕ッフまでお問い合わせください。

本日のお魚

    • 才巻き海老
    • 江戸前穴子
    • メ鯒
    • ずわい蟹湯葉巻き
    • 雲丹(大葉 湯葉)
    • 蝦夷鮑
    • 帆立
    • 烏賊
    • 鱈子
    • 牡蠣(仙鳳趾産)
    • イトヨリダイ

本日のお野菜

  • 蓮根
  • 小玉葱
  • 茄子
  • 椎茸(大統領)
  • 大黒占地
  • 大葉
  • オクラ
  • 万願寺とうがらし
  • 南瓜
  • 舞茸
  • 銀杏
  • 松茸
  • マコモダケ
  • 玉蜀黍
  • 丸十(薩摩芋)※30分かかります。

変わり種

    • 帆立うにのせ
    • 和牛ヒレ肉うにのせ
    • 牛サーロイン沢庵ゆば包み
    • 林檎とチーズのゆば包み
    • 南高梅
    • 百合根饅頭射込み揚げ
    • 白身魚うに包み

その他にも当日入荷のてんぷらだねがございます。

消費税・サービス料 別途頂戴いたします。

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